またもや早朝5:30。今度はウチのおかんが出掛けて行きました。
サクランボを貰いにわざわざ山形まで(w
【本日の収穫】
- サクランボ 1kg 3箱
- 米 30kg 1袋
- クズさくらんぼ 大袋 1つ
ほぼ丸1日手伝ってきたにしても大漁です。
この中でちと問題なのが
クズさくらんぼです。
実が割れてたりイタんでたり、はたまた鳥につつかれてたりするいわば商品にならないゴミ箱行きの代物なのですが、それを袋に詰め込んで持ってかえってき
やがった。
実割れだけのはそのまま食べられるとしても、その他はどないしよう…。
で、手ベトベトにしながら選り分けからやりましたよ。
残りは丁寧に問題箇所を取り除き、種を取り半分に割ってっと。
それから砂糖ぶっかけてレモン搾って煮ました。
コトコトコト…ごく弱火で数10分、さくらんぼジャムの完成です♪
ふぅ、やったよ。疲れたよママン…。でもやりきった。よくやったよ、自分。
唯一の心残りはワタシが
甘い物が苦手ということだけです。
【Cover...↑】